- Ürün Özellikleri
-
Mutfakta Sürdürülebilirlik Kısa Özet
Mutfakta Sürdürülebilirlik Mümkün Mü?
Adem Ademoğlu
Gıda İsrafında Temel Etkenler
Mustafa Yılmaz - Aybuke Ceyhun Sezgin
Gıda Atıkları Ve Atıklarından Kompost Nasıl Yapılır?
Eda Güneş
Atık Yağlardan Sabun Üretimi
Keziban Atacan - Nuray Güy
Mutfak Bahçeciliği
Deniz Orhun - Pınar Dedeoğlu Meng - Kutsi Akıllı - Uğur Gömeç
Atalık Tohumlar
Deniz Orhun - Pınar Dedeoğlu Meng - Kutsi Akıllı - Uğur Gömeç
Depo Kontrolü
Hatice Ferhan Nizamlıoğlu - Görkem Teyin
Mikro Filizler
Ayşe Büşra Madenci
Mutfakta Mantar Yetiştiriciliği Mümkün Mü?
Gönül Eroğlu
Kabuklar Lif Mi Renklendirici Mi?
Kübra Aktaş - Furkan Dursun
Ev Yapımı Sirke, Yoğurt, Peynir
Yılmaz Seçim - Berkay Seçuk
Sürdürülebilir Mutfak Eğitimleri/ Workshoplar
Ümit Sormaz - Faruk Bilbey
Mutfakta Sürdürülebilir Gıda Uygulamaları
Murat ÖZCAN
-
2. Hamur