Disiplinler Arası Yaklaşımla Tarım-Gıda Tedarik Zinciri Yönetimi
Atlas AkademiAbdullah Oktay Dündar
98,00 TL
85,26 TL
Kazancınız
:
12,74 TL
Disiplinler Arası Yaklaşımla Tarım-Gıda Tedarik Zinciri Yönetimi Hakkında Bilgiler
Türü:
Genel Bilim Kitapları
Sayfa Sayısı:
272
ISBN:
9786057087768
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2021
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Disiplinler Arası Yaklaşımla Tarım-Gıda Tedarik Zinciri Yönetimi Kısa Özet
İnsanoğlunun hayatta kalabilmesi ve sağlıklı nesillerin devamlılığı beslenme ihtiyaçlarının doğru şartlar altında karşılanabilmesine bağlıdır. Bu noktada gıda güvenliği ve gıda güvencesi en önemli konular olarak karşımıza çıkmaktadır.
İnsanların kaliteli ve yeterli miktarda gıdaya erişimi için tarım-gıda tedarik zincirinin amaca uygun şekilde yönetilmesi gerekmektedir. Tarım-gıda tedarik zinciri yönetimi, gıda ürünlerinin tarladan çatala serüveninde verimliliği ve katma değeri arttıracak şekilde tedarik zinciri üyelerinin tek bir işletmeymiş gibi çalışmalarını öngören bir felsefedir.
-
2. Hamur