Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü Hakkında Bilgiler
Türü:
Akademik Kitaplar
Sayfa Sayısı:
352
ISBN:
9786052323168
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2021
Kampanya
- Ürün Özellikleri
- Ödeme Seçenekleri
-
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü Kısa Özet
Bu kitap, akademik çevre kadar sektör çalışanları, işletme sahipleri ve yöneticilerine bir kaynak olabilecek nitelik ve içerikte dizayn edilmiştir. Yiyecek içecek işletmelerindeki yapılan tüm çalışmalar dikkate alınmış ve maliyet kontrol uygulamaları her yönüyle mercek altına alınmıştır.
-
2. Hamur