80,00 TL
72,80 TL
Kazancınız
:
7,20 TL
Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Hakkında Bilgiler
Türü:
Akademik Kitaplar
Sayfa Sayısı:
236
ISBN:
9786059189699
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2016
Satış Rakamları
4 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler Kısa Özet
Yiyecek içecek endüstrisinde basamakların nasıl tırmanıldığını, endüstride söz sahibi işletmelerin bugünlere nasıl geldiklerini, endüstri içerisinde gelişen eğilimleri ve yeniliklerin özetlenerek özellikle Türkiye’de faaliyet gösteren işletme sahiplerini, yöneticileri, aşçıları, servis elemanlarını ve konu ile ilgili olarak lisansüstü ve lisans eğitimi alan öğrencileri hedef alarak hazırladığımız bu çalışma oniki bölümden oluşmaktadır.
-
2. Hamur