Urla Yarımadası’nda Bağcılık ve Şarapçılk Tarihi Gerçekler Hakkında Bilgiler
Türü:
Sosyoloji Araştırma ve İnceleme Kitapları
Sayfa Sayısı:
192
ISBN:
9786054554874
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2023
Satış Rakamları
2 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Urla Yarımadası’nda Bağcılık ve Şarapçılk Tarihi Gerçekler Kısa Özet
Bağların ilk çıkışı günümüzden yüz bin sene öncesinde başlayan ve binlerce yıllık gelişimin neticesi olarak ortaya çıkan üzümün besin değeri ve şeker içermesi, yaygın tüketilmesinin de önemli bir sebebidir. Şarabın miladı Hacı Firuz Tepesi’ndeki bir mağarada bulunan kaplardaki kalıntılarda saptanan tartarik asidin M.Ö. 4500 yıl öncesini göstermesi ve yaş tayinin C14 metodu ile saptanması ile olmuştur. Şarap başlangıçta asillerin, rahiplerin ve zenginlerin içeceği olmuş, daha sonra özgür erkekler ve kadınlara da şarap içme hakkı verilmesiyle, şarap halkla paylaşılınca hem üretim artmış hem de yaygın tüketilmeye başlamıştır...
-
2. Hamur