sadsad x
asdasd
Menü Yönetimi Hakkında Bilgiler
Türü: Gastronomi Kitapları
Sayfa Sayısı: 246
ISBN: 9786052541883
Kapak: Ciltsiz
Saadet Pınar Temizkan
Saadet Pınar Temizkan
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Menü Yönetimi Kısa Özet

    Menü, sadece bağımsız yiyecek içecek işletmelerinde değil, diğer turizm işletmelerinin de içinde yer alan ilgili departmanlarında yiyecek içecek hizmetlerinin sağlıklı bir şekilde verilebilmesi için hayati bir öneme sahiptir.

    Bu kitap, Menü konusunda turizm sektörünün ve turizm öğretim camiasının ihtiyaç duyduğu bilgi ve pratik uygulamaları içermektedir. Kitap, yiyecek içecek alanında faaliyet gösteren ve kendini geliştirmek isteyen tüm işletmecilere, çalışanlara, akademisyenlere ve öğrencilere bilgi ve pratik uygulamalar hakkında bilgi vermektedir.

Menü Yönetimi Hakkında Yorumlar

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.