25,00 TL
22,75 TL
Kazancınız
:
2,25 TL
Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım Hakkında Bilgiler
Türü:
Gastronomi Kitapları
Sayfa Sayısı:
120
ISBN:
9786052544433
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2021
Satış Rakamları
12 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım Kısa Özet
Menünün stratejik araç olmasının yanı sıra planlanması sürecinde stratejik yönetim yaklaşımından faydalanılabileceği bu çalışmanın ana fikrini oluşturmaktadır. Etkin menü planlamasının yapılabilmesi, işletmenin rekabet avantajı elde edebilmesi, yaşanan sorunların önüne geçilebilmesi ve işletmenin geleceğe hazırlanabilmesi adına menü planlama sürecinde stratejik yönetim yaklaşımının benimsenmesi işletmeler için yarar sağlayabilecektir.
-
2. Hamur