Logos - Şekere Karşı

Doğan Kitap

Gary Taubes

89,00 TL
62,30 TL
%30 indirim
Kazancınız
:
26,70 TL
Logos - Şekere Karşı Hakkında Bilgiler
Türü: Başvuru Kitapları
Sayfa Sayısı: 368
ISBN: 9786050969696
Kapak: Ciltsiz
Kağıt Tipi: 2. Hamur
Basım Tarihi 2020
satis-icon
Satış Rakamları 24 adet satılmıştır.
Gary Taubes
Gary Taubes
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Logos - Şekere Karşı Kısa Özet

    Tatlı dilli şeytanın bilinmeyen tarihi.

    Dünyada diyabet görülme sıklığı gitgide artıyor. Obezite olağanüstü boyutlara ulaştı. Araştırmalar, bu ve benzeri pek çok sağlık probleminin kökeninde şekerin yattığını söylüyor. Şeker kimi zaman koruyucu bir madde, kimi zaman sigaraya konan bir katkı maddesi, kimi zaman da işlenmiş gıdalara katılan mısır şurubu olarak hayatımızın ayrılmaz, hatta bağımlılık yaratan bir parçasına dönüştü. Şeker lobileri, şekerli ürünlerin yaygınlaşması için pek çok cephede savaşırken, aşırı şeker tüketimi kamu sağlığını tehdit eden bir gerçek haline gelmiş durumda. Beslenme ve sağlık üzerine çalışmalarıyla tanınan araştırmacı gazeteci Gary Taubes, bu kitapta insanlığın şekerle imtihanına ışık tutuyor. Şekere Karşı, şekerin nasıl yeni binyılın bağımlılığı haline geldiğini anlatırken tartışma yaratacak iddialar ortaya koyuyor.

  • 2. Hamur

Logos - Şekere Karşı Hakkında Yorumlar

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.