Gıda Mikrobiyolojisi Hakkında Bilgiler
Türü:
Akademik Kitaplar
Sayfa Sayısı:
260
ISBN:
9786059929677
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
1. Hamur
Basım Tarihi
2013
Satış Rakamları
21 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Gıda Mikrobiyolojisi Kısa Özet
Konuya ilgi duyanların gıda mikrobiyolojisi hakkında Ön bilgileri alabilecekleri bir kaynak olarak hazırlanan "Gıda Mikrobiyolojisi" kitabının, gelen öneriler ve eleştiriler doğrultusunda dördüncü baskı yapılırken; kitaptaki bilgiler yeni araştırmalar ve yayınların ışığı altından tekrar gözden geçirilerek gerekli eklemeler ve değişiklikler yapılmış.
-
1. Hamur