sadsad x
asdasd
22,00 TL
16,50 TL
%25 indirim
Kazancınız
:
5,50 TL
Alışveriş Listeme Ekle
Gıda Laboratuvar Tekniği Hakkında Bilgiler
Türü: Genel Bilim Kitapları
Sayfa Sayısı: 208
ISBN: 9786057846464
Kapak: Ciltsiz
İsmet Şahin
İsmet Şahin
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Gıda Laboratuvar Tekniği Kısa Özet

    Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri ve bu alanda çalışan tüm meslektaşlarımız için hazırlanan bu kitapta; gıda laboratuvar tip ve özellikleri, gıda laboratuvarında uyulması gereken temel güvenlik kuralları ve güvenli çalışılabilmesi için alınması gerekli tedbirler, gıda laboratuvarında kullanılan malzemeler (cam, metal, porselen), cihazlar, filtre malzemeleri, laboratuvar donanımları, çözelti hazırlama, gıda analizlerinde uygulanan ortak ön işlemler (örnek alma, ezme, öğütme, tartım, kurutma, yakma ve kül etme, miktar analizleri, ayırma ve saflaştırma işlemleri), kimyasal maddelerin depolanması ve laboratuvar atıklarının bertaraf edilmesi konuları yer almaktadır.

Gıda Laboratuvar Tekniği Hakkında Yorumlar

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.