Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Sepetim

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Dora Basım Yayın
Şahsene ANAR
Üretici Liste Fiyatı
594,00 TL
546,48 TL
%8 İndirim
Kazancınız
47,52TL
Parapuan: 546
Alışveriş listeme ekle

Tükendi

Gelince Haber Ver
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Türü : Akademik Kitaplar
Kapak : Ciltsiz
Sayfa Sayısı : 471
ISBN : 9786052471593
Basım Yılı : 2020
Kağıt Tipi : 1. Hamur
Satış Rakamları:87 adet satılmıştır.
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi Ürün Açıklaması
  • Etin Histolojik Yapısı
  • Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
  • Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
  • Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
  • Sucuk Üretim Teknolojisi
  • Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
iyzico
mastercard
maestro
Visa
visa-electron
american
Troy
security
Etbis
Mersis No: 0127012085800037
www.bkmkitap.com © Copyright 2010 - 2025 Tüm Hakları Saklıdır.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.