50,93 TL
33,10 TL
Kazancınız
:
17,83 TL
Çukulata - Çikolatanın Yerli Tarihi Hakkında Bilgiler
Türü:
Genel Tarih Kitapları
Sayfa Sayısı:
240
ISBN:
9789750830792
Kapak:
Ciltli
Kağıt Tipi:
1. Hamur
Basım Tarihi
2014
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Çukulata - Çikolatanın Yerli Tarihi Kısa Özet
Pek az yiyecek hayatımızda çikolata kadar itibara sahip: Aynı küçük paket büyük küçük herkesin sevgilisidir, hastalıkta sağlıkta, dertte eğlencede hep mutluluk kaynağıdır. O kadar ki çikolatanın bilinmediği bir dönem, bir hayat hayal etmek bile zor. Oysa çikolata bugünkü mertebesine uzun bir yoldan geçerek kavuştu.
Bu kitap çikolatanın geçmişinden bir sayfaya; Osmanlı döneminden başlayan, 1960’lara kadar uzanan yerli tarihine odaklanıyor. Çikolatanın nasıl geldiğini, tanıtıldığını ve algılandığını ele alıyor... Eskiden çikolata fabrikalarının yoğunlaştığı yerleri saran, bugün kaybolmuş olan kakao hamurunun yoğun, şekerli kokusunun eşliğinde.
-
1. Hamur