15,00 TL
13,65 TL
Kazancınız
:
1,35 TL
Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi Hakkında Bilgiler
Türü:
Başvuru Kitapları
Sayfa Sayısı:
224
ISBN:
9786059189767
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2016
Satış Rakamları
23 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi Kısa Özet
Kitapta kültürel miras olarak gastronomi ve iletişim ilişkisi, yemeklerin görsel sunumunda iletişiminin rolü, geleneksel medya ve sosyal medya eksenli gastronomi, sosyal yaşamda toplumsal cinsiyet odaklı gastronomi, sosyoloji bakış açısıyla gastronomi, kanaat önderi olarak gurmeler, gastronominin marka ile buluşması, gastronomi konulu festivaller ve iletişim boyutu ve gastronominin geleneksele dönüşünün öyküsü slow food konularına yer verilmektedir.
-
2. Hamur