Abdullah Ersoy, Akademik, Araştırma - İnceleme, İş, Ekonomi & Pazarlama kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.
Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Genel İşletmecilik, Kalite Yönetimi, Kapitalizmin Finansal Krizi, Uygarlık Tarihi, Üretim İşlemler Yönetimi olarak sayılabilir.