Abdi İpekçi 9 Ağustos 1929 yılında İstanbul'da doğdu. İlkokulu evlerinin yakınındaki Işık İlkokulunda okudu.
Galatasaray Lisesinde 1948 yılında mezun oldu. Liseden sonra hukuk öğrenimi gören İpekçi gazeteci olmak istiyordu.
Babasının yakın arkadaşı olan Vatan gazetesinin sahibi Ahmet Emin ile görüşerek Vatan gazetesinde çalışmaya başlamış. Gazetenin sahibi Gazeteci olmaz bundan tüccar yapın demiştir.
Gazetecilik içinde bir tutku olan Abdi İpekçi yılmadı. Yeni Sabah gazetesinde muhabirlik yapmaya başladı. Askerliğini Kore'de çevirmen olarak yaptı.
Askerden döndükten sonra Milliyet Gazetesinde çalışmaya başladı. Genel Yönetmenliğine yükseldi. Onun yönetici olduğu dönemde gazetece her geçen gün büyüdü.
1970'li yıllarda terörün önlenmesi için iktidar ve muhalefetin arasında yapıcı bir diyalog kurularak akılcı, laik ve ılımlı bir uygulamaya geçilmesini istiyordu. 1 Şubat 1979 yılında İstanbul Maçka'da evinin yakınlarında iken arabasında Mehmet Ali Ağca tarafından öldürüldü.
1980 yılında Abdi İpekçi, anısına Türkiye Yunanistan ortak çalışması ile iki yılda bir olmak üzere Abdi İpekçi Barış ve Dostluk Ödülü hazırlandı.
Ragıp Eşref Filiz tarafından Raul Mendez Ölmeli isimli romanında Abdi İpekçinin ismi suikast kurbanı gazeteciler ile birlikte anılmaktadır. Abdi İpekçinin 4 adet kitabı bulunmaktadır.