85,00 TL
77,35 TL
Kazancınız
:
7,65 TL
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği Hakkında Bilgiler
Türü:
Gezi Rehberi Kitapları
Sayfa Sayısı:
290
ISBN:
9789758969227
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2011
Satış Rakamları
17 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği Kısa Özet
Çalışmanın içeriği ve akıcı anlatımıyla öğrencilerin ve sektörün ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verecek nitelikte olduğu sonucuna ulaşılacaktır.
Turizm ve Otelcilik ile ilgili programlarda yer alan lisans ve yüksek lisans öğrencilerinin yaşamakta olduğu önemli bir sıkıntı, ders kitaplarındaki açıklamalarla sektör uygulamaları arasında ilişkilerin yeterince kurulamamasıdır. Yazar, kitaba yoğun sektör tecrübesini de önemli ölçüde yansıtmış, açıklamalarının hızla gelişen sektörün son uygulamalarıyla örtüşmesini başarmıştır.
-
2. Hamur