60,00 TL
54,60 TL
Kazancınız
:
5,40 TL
Türk Mutfağında Yolculuk Hakkında Bilgiler
Türü:
Türk Mutfağı Kitapları
Sayfa Sayısı:
220
ISBN:
9786059440646
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2017
Satış Rakamları
22 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Türk Mutfağında Yolculuk Kısa Özet
Turizm, gastronomi, toplu beslenme sistemleri, yiyecek-içecek ve aşçılık konularında eğitim alan veya bu alanlara ilgi duyan kişilerin Türk Mutfağını anlayabilmeleri, öğrenebilmeleri amacıyla hazırlanan kitap altı bölümden oluşmaktadır. Kitapta birinci bölümde; İlkçağlarda Beslenme Alışkanlıkları, ikinci bölümde; Eski Türklerde Beslenme Alışkanlıkları, üçüncü bölümde Türk Mutfağında Yer Alan Ürün Grupları, dördüncü bölümde; Türk Mutfağında Yer Alan Yiyecek ve İçecek Grupları, beşinci bölümde; Gastronomi Turizmi ve Türk Mutfağı, altıncı bölümde ise Türk Mutfağında Değişim konularına yer verilmiştir. Kitap içeriği ayrıca çeşitli reçetelerle zenginleştirilmiştir.
-
2. Hamur