Tozlu Sandıklardan Usta Ceketler 1 - Duayen Şeflerden Tadında Hikayeler ve Tavsiyeler
Detay YayıncılıkKolektif
Tozlu Sandıklardan Usta Ceketler 1 - Duayen Şeflerden Tadında Hikayeler ve Tavsiyeler Hakkında Bilgiler
Türü:
Derlemeler
Sayfa Sayısı:
208
ISBN:
9786052545928
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2022
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Tozlu Sandıklardan Usta Ceketler 1 - Duayen Şeflerden Tadında Hikayeler ve Tavsiyeler Kısa Özet
Her biri birbirinden değerli 44 usta arasında Mustafa Kemal Atatürk’ün, Türkiye’de iz bırakmış siyasi liderlerin ve sanatçıların aşçıları ile zincir otellerin şefliğini yapmış, yurt içi ve yurt dışında sanatını icra ederek Türk mutfağının tanıtımına katkılar sunmuş ustaları da bulacaksınız. Aşçılar diyarı Mengen’den yetişen ustalarımızın anlattıklarını okurken, aşçılık mesleğinin ve mutfak ortamlarının dünü ile bugünü arasındaki farkları da yaşanmış hikâyeler üzerinden görebilirsiniz.
-
2. Hamur