330,00 TL
270,60 TL
%18 indirim
Kazancınız
:
59,40 TL
Sofranız Şen Olsun Hakkında Bilgiler
Türü: Türk Mutfağı Kitapları
Sayfa Sayısı: 160
ISBN: 9789757265702
Kapak: Ciltsiz
Kağıt Tipi: 2. Hamur
Basım Tarihi 2024
satis-icon
Satış Rakamları 136 adet satılmıştır.
Takuhi Tovmasyan
Takuhi Tovmasyan
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Sofranız Şen Olsun Kısa Özet

    Düğün-bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden günlük yemeklere, tatlılardan tuzlulara, salatalara onlarca yemeğin akıcı, sohbet eder gibi bir üslupla yazıldığı Sofranız Şen Olsun geleneksel yemek kitabı kalıplarının ötesine geçerek, bugün artık *geçmiş* mertebesine erişmiş günlere götürüyor bizleri usul usul.

    Takuhi Tovmasyan`ın satırları arasında gezinirken, bir yandan onunla, yapmayı ve yemeyi çok sevdiği yemeklerin tarifleri, püf noktaları, alternatif sunumları hakkında hasbıhal ediyor, bir yandan da kulaklarınızda 1920`lerden 1950`lere İstanbul`un, Trakya`nın sesini duyuyorsunuz.

    Birinci Dünya Savaşı günlerinde Çorlu`dan Der Zor`a, Çatalca`ya, daha sonraki yıllarda ise İstanbul Yedikule`ye göçen Tovmasyan ailesinin hüzünlerine ve sevinçlerine ortak, dahası, sofralarına misafir oluyor, Çorlu`da bir çiftliğin temiz havasını, Yedikule veya Samatya sahillerinde denizin kokusunu çekiyorsunuz içinize. Sofranız Şen Olsun, benzersiz bir okuma deneyimi vaat ediyor okuyucusuna.

  • 2. Hamur

Sofranız Şen Olsun Hakkında Yorumlar