sadsad x
asdasd

Mevsimlerle Gelen Lezzetler

Oğlak Yayıncılık
24,00 TL
16,56 TL
%31 indirim
Kazancınız
:
7,44 TL
Alışveriş Listeme Ekle
Mevsimlerle Gelen Lezzetler Hakkında Bilgiler
Türü: Türk Mutfağı Kitapları
Sayfa Sayısı: 211
ISBN: 9789753293808
Kapak: Ciltsiz
Tijen İnaltong
Tijen İnaltong
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Mevsimlerle Gelen Lezzetler Kısa Özet

    "Yaptığım her işten ayrı keyif aldım ve her kitabımı ayrı sevdim, ancak tahmin edersiniz ki [2002'de yayımlanan] ilk göz ağrım Mevsimlerle Gelen Lezzetler'in yeri hep ayrı oldu. O zaman belki toplumumuz için biraz erkendi bu tarz bir yemek kitabı yayımlamak. Oysa bugün artık deniz tuzu sadece süpermarketlerde değil baharatçılarda dahi bulunuyor, sağlıklı beslenmenin önemi hepimizin diline pelesenk olmuş durumda. Yine de bunca konuşulmasına rağmen hala bu konudaki bilgilerimizin sığ olduğunu söylesem bana kızmazsınız değil mi? En "sağlık"çı doktorların, diyetisyenlerin bile kış günü çıktıkları televizyon programlarında yaz sebzelerinden bahsetmelerini, onlarla hazırlanan yemek tariflerini anlatmalarını hep şaşkınlıkla izliyorum. Oysa (kitapta anlattığım gibi) doğada her şeyin bir mevsimi vardır, onu mevsimi dışında üretip tüketmek sadece insana özgü bir olgudur ve bu kadar bilgiye rağmen hala sağlıksız olmamızın en büyük nedenlerinden biridir. Bu kadar sağlıktan bahsedilirken bunca önemli bir konuya dikkat edilmiyor olmasını anlayabilmem zor, ancak her değişim gibi yiyecekleri mevsiminde ve olabildiğince doğal halinde tüketmek de zaman içinde toplumun her kesimince benimsenecek." Doğanın döngüsüne uygun, toplam 176 özel tarifle, ağzının tadını bilenlere dört mevsim afiyet olsun.

Mevsimlerle Gelen Lezzetler Hakkında Yorumlar

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.