sadsad x
asdasd

Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler

Hayykitap

Gülhan Kaya

29,00 TL
17,40 TL
%40 indirim
Kazancınız
:
11,60 TL
Alışveriş Listeme Ekle
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler Hakkında Bilgiler
Türü: Genel Yemek Kitapları
Sayfa Sayısı: 248
ISBN: 9789752477339
Kapak: Ciltsiz
Gülhan Kaya
Gülhan Kaya
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler Kısa Özet

    Biz aşure diyoruz, Ermeniler anuşabur diyor; biz kete diyoruz, onlar kata diyor. Biz ıspanak diyoruz, Museviler ıspanaka diyor; biz zeytin diyoruz, onlar azetuna diyor. Rumlar fasulaki diyor, biz kuru fasulye diyoruz; onlar kılıçbalığının pastırmasını yapıyor, biz etin.

    Üç kıtaya yayılmış Osmanlı kültürü, mutfağını birlikte barış içinde yaşadığı bu halkların mutfağıyla zenginleştirmiş. O yüzden dünyanın bilinen en zengin birkaç mutfağından biri olarak anılıyor.

    Meyve kurularıyla, baharatlarla pişirilen etler, köfteler, dolmalar, pilavlar, burekas’tan gül böreğine hamur işleri, tarator çeşitleri, mezeden ana yemeğe deniz mahsulü tarifleri, meyve püreleri, hoşaflar, tatlılar, ezmeler, reçeller, ekmekler… Buyrun komşunun evine!

     

Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler Hakkında Yorumlar

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.