Tükendi
Gelince Haber VerAşcılık Bölümü 3. Yarıyıl Dersleri
Dünya Mutfakları - I
Gıda Coğrafyası
Gastronomi ve Medya
Yiyecek ve içecek İşletmeciliği
Kitaplardaki sorular geniş açıklamalı, kısa açıklamalı ve test soruları olarak tasnif edilmiştir. Bu kitaptaki cevaplı soruların amacı geniş açıklamalar sayesinde öğrencilerin hem soruları anlamasını sağlamak hem de öğrenciye ilgili konuyu tekrar ettirmektir.
