84,00 TL
64,68 TL
Kazancınız
:
19,32 TL
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz Kuşe Hakkında Bilgiler
Türü:
Türk Mutfağı Kitapları
Sayfa Sayısı:
200
ISBN:
9799753295009
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
1. Hamur
Basım Tarihi
2004
Satış Rakamları
9 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz Kuşe Kısa Özet
Deniz Gürsoy, Oğlak Yemek dizisindeki yeme içme kültürüne ait çoksatan kitaplarının (Çilingir Sofrasında Rakı, Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri, İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Zengin Sofraların Lüks Tatları) yanı sıra yemek sanayiine yönelik Yemek ve Yemekçiliğin Evrimi ve Toplu Yemek Üretimi gibi kitaplarıyla tanınıyor. Deniz Gürsoy, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz`den sonra, yemek ve davranış kültürüyle ilgili yeni kitaplar üzerinde çalışıyor.
-
1. Hamur