Çokkültürlü İstanbul Muffağı Hakkında Bilgiler
Türü:
Türk Mutfağı Kitapları
Sayfa Sayısı:
153
ISBN:
9789752896222
Kapak:
Ciltsiz
Kağıt Tipi:
2. Hamur
Basım Tarihi
2009
Satış Rakamları
22 adet satılmıştır.
Kampanya
- Ürün Özellikleri
-
Çokkültürlü İstanbul Muffağı Kısa Özet
İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul’un "çokkültürlü" mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere."Çokkültürlü İstanbul Muffağı"nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız. -
2. Hamur