sadsad x
asdasd

Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri

Gazi Kültür A.Ş. Yayınları
65,00 TL
61,75 TL
%5 indirim
Kazancınız
:
3,25 TL
Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri Hakkında Bilgiler
Türü: Türk Mutfağı Kitapları
Sayfa Sayısı: 454
ISBN: 9786058346079
Kapak: Ciltli
Özden Mermer Özsabuncuoğlu
Özden Mermer Özsabuncuoğlu
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri Kısa Özet

    Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleriadlı bu çalışma, Gaziantep’in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan kitap, Gaziantep’in sahip olduğu mutfak kültürünü bilimsel verilerle gözler önüne sermektedir.

    Kitapta Gaziantep Mutfağı; çorbalar (20), kebaplar (20), etli yemekler (63), meyveli yemekler (19), yoğurtlu yemekler (24), köfteler (25), dolmalar ve sarmalar (28), pilavlar (45), börekler ve lahmacunlar (18), zeytinyağlı yemekler ve aperatifler (28), salatalar, piyazlar ve cacıklar (43), tatlılar (49), receller ve şuruplar (35), kahvaltılıklar (19) başlıklarında yaklaşık 400 çeşit tarife yer verilmiştir. Ayrıca kışa hazırlık bölümünde Gaziantep Mutfağında önemli bir yer tutan kurutmalıklardan bahsedilmiştir.

Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri Hakkında Yorumlar

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.