Gıda Hijyeni, Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler

Yazarın Kendi Yayını - Muhittin Tayfur

Muhittin Tayfur

155,00 TL
Gıda Hijyeni, Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler Hakkında Bilgiler
Türü: Sağlık Başvuru Kitapları
Sayfa Sayısı: 337
ISBN: 9786056064302
Kapak: Ciltsiz
Kağıt Tipi: 2. Hamur
Basım Tarihi 2009
satis-icon
Satış Rakamları 5 adet satılmıştır.
Muhittin Tayfur
Muhittin Tayfur
Daha fazla bilgi Yazar Profili
Kampanya
  • Ürün Özellikleri
  • Gıda Hijyeni, Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler Kısa Özet

    Günümüzde kullanılabilir temiz su açığı, beslenme alışkanlıkları ve gıda tüketimindeki değişmeler nedeni ile toplumlarda gıda enfeksiyonları ve gıda zehirlenmeleri artış göstermiştir. Gıdalar ve suyun biyolojik etkenlerce kirlenmesi , insan sağlığı için önemli bir tehtid kaynağıdır. Çünkü gıdalar, kirlenmiş sular, buz, insan elleri, araçlar ve yüzeylerle üretimden tüketime kadar temasa gelmektedir



  • 2. Hamur

Gıda Hijyeni, Gıda Kaynaklı Enfeksiyonlar ve Zehirlenmeler Hakkında Yorumlar

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.